山歌起，三月三绣球飞，广州桂三月三的北京欢腾将从壮乡梯田漫向珠江之畔。农历三月三，舌尖是三月三广西各族儿女踏歌起舞的盛大节日，承载着千年农耕文明与民族团结的广州桂深情。今年，北京这份热情将依托粤桂消费协作跨越山水，与粤港澳大湾区的活力相拥——“壮美广西·粤享优品”粤桂协作产销对接峰会，将于3月29日至30日在广州北京路隆重启幕，进一步发挥粤桂东西部协作机制作用，让大湾区市民在家门口买到新鲜、优质的广西农产品，让广西脱贫地区的特色好货“出山入湾”，助力农民增收。
广西好物，一站购齐。依托得天独厚的地理区位，立足丰富多样的资源禀赋，广西的腊味、果味、甜味，串起了八桂热土浓浓春意，“米袋子”“果盘子”“菜篮子”“茶缸子”，带着壮乡儿女匠心独运。活动现场，将有来自广西多县区的36家企业现场展销，精选上百款特色农产品，涵盖果蔬、粮油、茶叶、干货、预制菜等上百种品类，源头直供。
从田间到商圈，新鲜直达。广州是中国美食之都，也是粤港澳大湾区核心城市之一，常住人口数量庞大，有着巨大的消费市场。本次展销活动将在广州地标性商圈北京路开展，打造粤桂协作的“立体展销馆”，以“田间到餐桌”的短链供应，让湾区市民享受来自广西8市33县的上百款“桂字号”农产品的独特体验，与往届活动不同，本次展销更注重“文化引流”与“消费体验”的双向共振，立足壮乡风格，巧妙打通广府传统与壮乡风味的消费场景，让“买桂品”成为市民逛吃之旅的自然选择。
这场产销盛会，不仅是壮乡佳肴与湾区市井的味觉碰撞，更承载着粤桂两省区从“帮扶输血”到“产业造血”、从“单向输出”到“双向奔赴”的协作升级之路。近年来，粤桂协作以品牌战略破题，坚持精准对接粤港澳大湾区消费市场需求，与协作地区共建生产基地、市场渠道、配套服务，以市场化方式建立稳定的产销对接关系。去年，广东采购、帮助销售广西协作农副产品和特色手工艺品237.68亿元。累计共建159个供深农产品示范基地、82个供粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地和35个“深圳农场”，已有226个广西农产品获评“圳品”。在广西建立农产品基地和“直采直供”基地333个，打造消费帮扶品牌92个。
三月三的鼓点渐近，这场跨越山海的产销之约，将为桂品打造优质农产品出山湾的窗口，邀请广州市民赴一场“桂”在美味的舌尖之约！
采写：南方农村报记者崔文波